روش پخت و طرز تهیه کوفته کباب پیستری به روش مخصوص و عالی
روش پخت و طرز تهیه کوفته کباب پیستری به روش مخصوص و عالی
طرز تهیه کوفته کباب پیستری بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام کوفته کباب پیستری را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
روش پخت و طرز تهیه کوفته کباب پیستری به روش مخصوص و عالی
این کوفته خوشمزه بسیار مناسب برای مهمانی ها و مخصوصا جشن تولد ها می باشد
مواد لازم برای تهیه کوفته کباب پیستری :
خمیر هزار لا :♦: 1 بسته
گوشت چرخ کرده :♦: 300 گرم
پیاز رنده شده :♦: 1 عدد
زنجبیل رنده شده :♦: به میزان لازم
زعفران :♦: به میزان لازم
فلفل سیاه و قرمز :♦: به میزان لازم
پودر سوخاری :♦: به میزان لازم
نمک :♦: به میزان لازم
روش پخت و طرز تهیه کوفته کباب پیستری به روش مخصوص و عالی
مدت زمان آماده سازی و پخت این کوفته بطور کل حدود 1 ساعت و نیم طول می کشد
طرز تهیه کوفته کباب پیستری :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه کوفته کباب پیستری ابتدا باید
گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده ، زعفران ، کمى زنجبیل رنده شده ، فلفل سیاه و قرمز ، کمى پودر سوخارى و نمک رو ریخته ورز دهید ،
دو ساعت داخل یخچال قرار دهید…
بعد کوفته ها را به اندازه هاى مساوى درست کنید و وسط آن را یک سوراخ ایجاد کنید…
با حرارت ملایم و درب بسته به مدت 15 دقیقه اجازه دهید به آرامى سرخ و پخته شوند ….
از روى حرارت بردارید و کمى که خنک شد ، کوفته هارا داخل ترکیب زعفران و فلفل سیاه و آب لیموى تازه بغلتانید و کنار بکذارید.
روش پخت و طرز تهیه کوفته کباب پیستری به روش مخصوص و عالی
کوفته کباب پیسترى اگر کمى تند باشند خوشمزه تر خواهند شد …
از خمیر هزارلا نوار هایى به اندازه دور کوفته ها ببرید و دور کوفته ها بپیچید و با یک خلال دندان خمیر را محکم کنید ،
همه کوفته ها را به همین ترتیب درست کنید …دور خمیر ها را هم با زعفران دم کرده زرین کنید و
داخل فر 200 درجه سانتى گراد از قبل داغ شده ، قرار دهید تا زمانى که خمیر پخته و کمى طلایى شوند …
بعد داخل ظرف سرو بچینید و تزئین کنید …
